Quittengelee

Quitte besitzt einen ganz unverwechselbaren und typischen Geschmack. Es ist ein Gelee - Klassiker aus einer der ältesten Früchte dieser Welt. Zu Großmutters Zeiten war die Quitte ein Standardgewächs im Garten, heute ist sie eher ein Geheimtipp.

Dieses wunderbare Gelee ist nicht nur köstlich auf Brötchen, sondern z.B. auch in Saucen zu Wildgerichten oder zum bestreichen von Gebäck.

 

Frischer Quittensaft 75%, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure

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